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菏澤魯佳餐飲服務有限公司

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日本章魚小丸子

日本章魚小丸子

一 、章鱼小丸子


  章魚小丸子”原名“章魚燒”,起源于日本,于上世紀80年代傳入台灣。經過不斷的改良,口味越發爲過人喜愛,至今已流行于台灣的大街小巷卻依然暢銷不衰。世博園日本産業館外章魚燒出售處,在“章魚保羅”走紅前,這裏的生意就很不錯,現在更是火上加火,非周邊的其他美食鋪可比。所有時刻,遊客都要需排隊半個多小時才能買到一盒章魚燒,都快趕上參觀一些比較熱門的館需耗費的排隊時間了。這裏的章魚小丸子每天能售出兩三千份,多達2萬只呢!!!


二、章魚小丸子培訓內容 

培訓內容 章鱼丸: 香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,香辣海苔丸,香辣肉松丸,蒜香肉松丸,沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸等
其他类:日本料理明石烧等制作方法 设备原料:提供设备和原料采购市场信息;代购咔咔仕品牌原料和包装盒。
培訓課程安排

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示範講解:1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會爲止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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