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排骨米飯

排骨米飯

排骨米飯的曆史悠久,可追溯到百年之前,排骨米飯的做法早起源于山東半島地區,曆經百年之久,經過人們對吃法的不斷更新,一直到今天排骨米飯店臨街而立,由此可以看出,不僅排骨米飯在當今快餐行業中有著無法估量的經濟價值和市場前景,也意味著人們對飲食消費的新觀念。
现在的排骨米飯全部选用优质大排,酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特點深受广大顾客喜爱。
特點
排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁鹹淡適中,與米搭配很可口,與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。
發展現狀
经过多年的演变,现在排骨米飯以突破原有形式,从原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。据权威机构统计,排骨米飯于2003年走出青岛,据今天为止有近十年的历史,辐射范围概括了中国80%的城市。在郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、烟台等地盛行,

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