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菏澤特色家常雜蔬小炒

做法:


1 菜花、西兰花洗净切小块,入开水中稍焯烫一下,胡萝卜去皮切片,红椒切片, 荷兰豆摘洗干净, 蒜切片。


2起鍋燒油,加入蒜片炒出香味,然後加入胡蘿蔔翻炒至變色變軟,加入荷蘭豆和紅椒翻炒翻炒幾下至斷生,加入焯燙後的兩種菜花,調入適量細鹽,加少許白砂糖。


3出鍋

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